Карп с грибами
6 мая 2008
Ингредиенты для "Карп с грибами"
1 карп
1,5 стакана отварных белых грибов
1 пучок сельдерея
2 литров уковицы
две столовых ложки сметаны
две столовых ложки майонеза
одна чайная ложка соли
1 стакан воды
Способ приготовления "Карп с грибами"
Рыбу почистим и выпотрошим. Внутрь карпа положим грибы, немного лука и сельдерея, положим в форму. Сверху выложим остатки лука, грибов и сельдерея. Сметану, майонез и воду хорошо перемешаем, добавим соль и перец, зальем этой смесью рыбу, накроем крышкой и тушим 30 минут. снимем крышку и тушим еще 30 минут.